ابداع المراة

اهلا وسهلا في منتدى ابداع المراة

كل اهتمامات المراة في مجال الخياطة والطبخ والاشغال اليداوية

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة

» جديد طقم للمطبخ من خياطي وحصريا
الخميس يناير 17, 2013 4:38 pm من طرف فجر الشروق

» لعشاق طرز الميكرو صدور روعة
الإثنين يناير 14, 2013 5:23 pm من طرف فجر الشروق

» عجائب الصلاة على النبي
الجمعة ديسمبر 14, 2012 9:19 am من طرف ام حمزة

» حقايب كروشي
الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 12:24 pm من طرف ام حمزة

» كاب للبنات
الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 12:09 pm من طرف ام حمزة

» درس في الحياكة على ماكينة التريكو
الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 11:49 am من طرف ام حمزة

» طريقة اغلاق على ماكينة التريكو
الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 11:43 am من طرف ام حمزة

»  منوعات من غرز الكروشي بالباترون
الأحد ديسمبر 09, 2012 2:41 pm من طرف فجر الشروق

» فساتـين صيفية آخر صرخة .
الأحد ديسمبر 09, 2012 10:33 am من طرف فجر الشروق

التبادل الاعلاني


انشاء منتدى مجاني




    بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    شاطر

    ام بناتي

    عدد المساهمات : 123
    نقاط : 201
    تاريخ التسجيل : 15/11/2011

    بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    مُساهمة من طرف ام بناتي في الجمعة يناير 13, 2012 2:45 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير:

    4أكواب دقيق - كوب سكر - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بيكنج بودر


    - ملعقة كبيرة خميرة خبز - نصف قالب زبدة طرية (100جم) مقطعة إلى قطع صغيرة


    - ملعقتين كبيرتين عصير رمان مركز- كوب حليب دافيء - بيضتين -فانيليا.


    كذلك نحتاج إلى صفار بيضة و ملعقة كبيرة حليب و نصف ملعقة صغيرة سكر


    و نصف ملعقة صغيرة ملح لدهن البريوش.


    الطريقة:


    تضاف ملعقة خميرة الخبز إلى نصف كوب حليب دافيء


    و ملعقة صغيرة سكر و تخلط معهما جيداً ثم تترك لمدة خمس دقائق


    لكي تنشط و تتكاثر أي لتختمر.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    في هذه الأثناء تضاف ملعقة البيكنج بودر الصغيرة و ملعقة الملح الصغيرة


    و كمية السكر إلى الدقيق و يخلطوا معه جيداً.
    ثم تضاف قطع الزبدة إلى الدقيق و تخلط الزبدة جيداً مع الدقيق باطراف الأصابع.تضاف الخميرة بعد اختمارها إلى مقدار الدقيق و باقي المواد و تخلط معهم.
    ثم تضاف ملعقتي عصير الرمان للمواد و تخلط معهم


    و الغرض من اضافتة عصير الرمان هو اخفاء رائحة و طعم الخميرة في البريوش


    و الذي ينتج من تخميره لفترة طويلة
    يخلط نصف كوب الحليب الدافيء مع البيضتين و الفانيليا ثم يضافوا للمواد السابقة


    تخلط المواد و تعجن جيداً لحوالي 10 دقائق


    حتى نتحصل على عجينة ناعمة متماسكة سهلة التشكيل لا تلتصق في اليد أو الاناء


    و يجب الانتباه إلى أن كمية الحليب قد تزيد أو تنقص حسب نوعية الدقيق المستخدم.


    لذلك لو كانت العجينة رطبة و احتاجت لاضافة كمية من الدقيق اضيفي لها


    و ان كان العكس صحيح اي كانت العجينة جافة و تحتاج للمزيد من الحليب فاضيفي لها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تغطى العجينة و تترك حتى تختمر و يتضاعف حجمها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدها تؤخذ قطعة من العجينة و تفرد بواسطة اليد

    على طاولة الشغل المدهونة بقليل من الزيت الى مستطيل يدهن الشوكولا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    ثم تطوى و يعمل فيها قطعين طوليين من منتصفها

    من قرب الطرف الأول إلى قرب نهاية الطرف الثاني[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم تلف الأطراف في اتجاهين متعاكسين[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]http://illiweb.com/fa/pbucket.gif

    ثم توضع في قوالب الكب كيك و يمكن وضعها قبل ذلك في اوراق البليسيه

    الكبيرة المخصصة للكب كيك ثم توضع في القالب و تدهن بخليط البيض و

    الحليب و السكر و الملح و تترك لتختمر من جديد[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    و في هذه الصور حشوت بعض البريوش بالشوكولا و بعضه بالمربىو هذه شكله قبل الخبز
    http://illiweb.com/fa/pbucket.gif
    ثم يدخل البريوش إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة

    أو إلى أن ينضج ويحمر قليلاً

    و هذا هو شكله النهائي.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لاتنسوني من صالح دعائكن

    فجر الشروق

    عدد المساهمات : 39
    نقاط : 41
    تاريخ التسجيل : 13/12/2011

    رد: بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    مُساهمة من طرف فجر الشروق في الإثنين يناير 16, 2012 2:47 pm

    شكرا حبيبتي الله يعطيك الصحة
    avatar
    ام حمزة
    مديرة المنتدى

    عدد المساهمات : 209
    نقاط : 402
    تاريخ التسجيل : 30/10/2010

    رد: بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    مُساهمة من طرف ام حمزة في الإثنين فبراير 20, 2012 5:55 am

    avatar
    ام حازم 2003

    عدد المساهمات : 19
    نقاط : 19
    تاريخ التسجيل : 14/11/2011

    رد: بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    مُساهمة من طرف ام حازم 2003 في الأحد مارس 04, 2012 6:37 am

    روعه
    avatar
    laila2012

    عدد المساهمات : 26
    نقاط : 43
    تاريخ التسجيل : 15/01/2012

    رد: بريوش بحشوة لشوكولاوالمربى

    مُساهمة من طرف laila2012 في الخميس مارس 08, 2012 8:16 am

    يعطيك الصحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 11:50 pm