الرئيسية
أحدث الصور
من طرف oum ilef الأحد ديسمبر 04, 2011 8:44 amالسلام عليكن حبيباتي
هده صورة الشامية من مطبخي img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
المقادير
-500غ سميد متوسط
- 250غ سكر عادي.
-125غ سمن ذائب.
125 ملل سائل متكون من : 65 ملل ماء زهر و-60 ملل ماء
الحشو
اللوز – ماء الزهر – قرفة
الشاربات
500 غ سكر – لتر من الماء – ماء الزهر- عصير ربع ليمونة
طريقة التخضير
-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان
لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و عصير ربع الليمون و
اتركيه يبرد.كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ونحضر كدلك الحشو كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
-أخلطي السميد ، السكر، أضيفي
السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن
تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما
كما يحضر الكسكس .كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني
السينية ضعي فيها نصف الخليط كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
و ضعي عليها الحشو كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة
ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه
من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق
وهاهو هنا في الفرن
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
اتركيه يبرد ثم قطعيه.
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img[
هده صورة الشامية من مطبخي img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
المقادير
-500غ سميد متوسط
- 250غ سكر عادي.
-125غ سمن ذائب.
125 ملل سائل متكون من : 65 ملل ماء زهر و-60 ملل ماء
الحشو
اللوز – ماء الزهر – قرفة
الشاربات
500 غ سكر – لتر من الماء – ماء الزهر- عصير ربع ليمونة
طريقة التخضير
-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان
لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و عصير ربع الليمون و
اتركيه يبرد.كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ونحضر كدلك الحشو كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
-أخلطي السميد ، السكر، أضيفي
السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن
تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخرتماما
كما يحضر الكسكس .كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني
السينية ضعي فيها نصف الخليط كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
و ضعي عليها الحشو كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة
ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه
من الأعلى .
-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة كما الصورة
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق
وهاهو هنا في الفرن
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
اتركيه يبرد ثم قطعيه.
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img[
» لعشاق طرز الميكرو صدور روعة
» عجائب الصلاة على النبي
» حقايب كروشي
» كاب للبنات
» درس في الحياكة على ماكينة التريكو
» طريقة اغلاق على ماكينة التريكو
» منوعات من غرز الكروشي بالباترون
» فساتـين صيفية آخر صرخة .